Pureza 0,45 Pan - F. de Trigo tipo 1 - Molino Cañuelas (25 Kg)

O que é?

Farinha tipo 1 especial para panificação, desenvolvida para preparos leves e crocantes, ideal para pães e pizzas artesanais.

Para que serve?

Pães artesanais – miolo macio e crosta dourada.

Pizzas artesanais – massa leve e elástica.

Massas de fermentação longa – textura uniforme.

Diferenciais

• Elasticidade ideal – fácil de manusear.

• Absorção equilibrada de água – massa homogênea.

• Versatilidade – pães, pizzas.

Como e quando usar?

Usar em preparos que exigem fermentação média a longa.

FAQ

Serve para pizzas? Sim, massa leve e crocante.

Pode ser usada em pães? Sim, estrutura firme e miolo macio.

Como armazenar? Local fresco, seco e fechado.

Pureza 0,45 Pan é a farinha tipo 1 ideal para pães e pizzas artesanais, garantindo elasticidade, fermentação longa e resultados consistentes.